Archive for März, 2010
Go vegan! – Die Lösung.
Tief enttäuscht darüber, dass mir auch die katholische Kirche auf mein dringendes Bedürfnis nach innerem Frieden nicht behilflich sein kann, habe ich mich nunmehr zum einzig konsequenten Schritt zur Erlangung meines Seelenheils entschlossen. Ich werde vegan. Keine Bilder mehr von Blutwurst und Geselchtem, von Krusten und Gepökeltem. Ich hoffe nur, dass ich auch bei Ava […]
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In meiner losen Reihe der Veganerbeobachtung richtet sich mein Augenmerk auch auf die Nahrungsaufnahme dieses lustigen Völkchens. Es gibt natürlich auch bei dieser spinnerten Sekte Blogs, die sich mit Ernährung beschäftigen oder sich zumindest bemühen, den Artgenossen Tips zu geben, wie man Verweigerung, Entsagung, Vermeidung und Ersatz in mehr oder weniger anregende Gebrauchsanweisungen packt. Lustig […]
Filed under: Ergüsse, Veganerbashing | 5 Comments
Kampf der Köche, VOX.
Pfiffig, das neue Format. Zwei Köche mit fundierter Ausbildung und Erfahrung kochen direkt gegeneinander in täglich wechselnden Restaurants. Jeder kauft ein für ein 3-Gang-Menü und kalkuliert selbst. Die Gäste wählen und können bis zu 3 € abziehen oder zuzahlen, je nach Gusto. Sieger ist der Kandidat mit dem höchsten Gewinn, sprich Umsatz minus Einkauf. Ziemlich […]
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Apfelwein 2.0 – Die „Kritiker“.
Der folgende Artikel von Captain Cork kann nicht unwidersprochen bleiben: „Die „Zeit“ berichtet vom Comeback des Apfelweins. Doch der Captain kann an diesem Antiwein nichts finden. Manche Irrtümer werden auch durch Engagement nicht wahr. Und aus einem Notstandsgetränk wird kein Saft der Massen. Es ist der Reiz des Beschädigten. Es ist die Kultivierung der Armut. […]
Filed under: Trank | 6 Comments
Omas Küchentips.
Ein Küchenmesser, das nach Karotten riecht, muss nur durch eine rohe Zwiebel gezogen werden, der unangenehme Geruch verschwindet.
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Sommelier 2.0
Das Zweite ist doch der Kultursender. Ich werde mich umgehend hier nach dem neuen Berufsbild Wurstwassersommelier erkundigen. Vielleicht sollten kritzlibär und ich doch noch umschulen auf unsere alten Tage.
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Ostern wirft seinen Schatten voraus, Ehrfurcht macht sich breit, im Ton und im Handeln. Nur so ist zu erklären, dass ausgerechnet der Meister der unverbindlichen Aussagen, Anfragen und Statements, Lanz, am Ende der Ostersendung anfing, von den historisch nicht belegbaren, völlig unsinnigen Erlebnissen und Auferstehungen eines galiläischen Wanderpredigers vor 2.000 Jahren zu faseln. Das gehört […]
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Veganes Biotop.
Da ich auf eigenen Wunsch auf Frau Ödemas Blog gesperrt bin – ich käme aus dem Schreiben von Trollbeiträgen ja nicht mehr heraus – weise ich an dieser Stelle den geneigten Fan des Veganerbashing auf bemerkenswerte humoristische Fundstücke im Lebens(?)raum dieses verschrobenen Völkchens hin. Kommentare meinerseits ersparen sich, die Art, wie diese Genussverweigerer sich ihr […]
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Wurst für kritzlibär. Oben Rindswurst (ich bestelle immer die krosse), unten Bratwurst. Bio. Gefunden auf dem Samstagsmarkt auf der Frankfurter Konstablerwache, geprüft, verzehrt und für gut befunden. Der Stand hat keine Website, ist aber aus Oberhessen. Die feste, wunderbar gewürzte Blutwurst und die köstliche Rindersalami mit Apfelwein sind von hier. Bio, Geschmack vom feinsten und […]
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fress:publica09 – Rezepte.
Da habe ich doch glatt in der Nachlese vergessen, die bereits mehrfach angefragten Rezepte mitzuteilen. Schusseligkeit, halt. Dabei stellte ich zudem fest, dass ich keine eigenen Fotos gemacht habe, muss diesbezüglich also auf die Kollegen Sus, Jürgen und Barbara verweisen. Hessische Gazpacho ist eine einfache Sache. Grüne Äpfel, gleiche Menge grüne Paprika und geschälte Gurke […]
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fressack - Ausführungen zu Einführungen. Ergüsse. 