Der 19.April, 4. – Stand der Dinge.

07Apr08

Kleiner Zwischenbericht: Wir werden mit Gästen ca. 45 Personen sein. Durstig & hungrig. Das heisst aber auch, dass jeder etwas zum Versuchen/Verkosten mitbringen kann. Im Kolleg werde ich kleine Versuchsinseln aufbauen mit Getränken, Wurst-/Fleischspezialitäten, Leckerlis etc. Also es man bringe mit, was verkostenswert ist. Wie der Abend endet, lassen wir offen. Ob wir uns um […]

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Kerner, 16. – Schuhbeck schwätzt wieder.

07Apr08

Gute Güte, war der Fonsi in Form! Ich weiss nicht, welches Gewürz oder Kraut er bei Kerner diesmal geraucht als Tee aufgegossen hat, aber das sprudelte diesmal ja förmlich, hielt mich sogar wach. Unser Meister, der ja immer als letzte Geschmacksinstanz befragt wird – höchstes Lob „da kannst net meckern“ – war diesmal ein Fest […]

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