Archive for Mai 14th, 2008

Die Moleküche hat jetzt auch die Ebenen des Caterings auf mittleren Niveau erreicht. Bis zu Pilsstuben-Erwin ist es nun nicht mehr weit. Ein wahrer Siegeszug, der wohl auch von mir nicht aufzuhalten sein wird. Ich habe heute von einem Kollegen ein geniales Rezept verraten bekommen, das bei einem grösseren Catering letzte Woche zur Anwendung kam. […]