Archive for August 8th, 2007

Immer wieder eine Fundgrube für Abstruses: Kerner kocht. Hier in der Wiederholung der Sendung vom 27.Juli. Wenn man genau hinhört, gibt’s Lustiges. Hermann: „Die Schale (der Tomaten) hat die meisten Inhaltsstoffe….das Fruchtfleisch (hat) das meiste Aroma und die Kerne den meisten Saft“ Poletto: „… (Lasagne) heisst geschichtet, sag ich mal“ Wiener: „(das typisch römische) an […]


Zwei Tische – getrennt durch zwei weitere. Tisch A bestellt Kalbsrücken. Der wird poeliert, ist sehr frisch und dauert 25 Minuten. Tisch B bestellt 10 Minuten später Pasta mit Pfifferlingen, sautierte Kalbsleber und Salat (Salat, halt). Was passiert? Bekommt Tisch B seine Bestellung nach ca. 20 Minuten? (Angerichtet ist schon, die Teller stehen am Pass). […]